10 ustensile care nu trebuie sa lipseasca din bucataria ta

 

Fie ca ai facut din asta o pasiune sau intri in bucatarie numai atunci cand e necesar, gatitul e o activitate care a fost simplificata mult in ultimii ani. Ce ne-am fi facut fara toate ustensilele de bucatarie care astazi sunt la indemana oricui, dar care, in trecut, pareau inventii Science Fiction? Avem la dispozitie toata aparatura necesara pentru a salva cat mai mult timp sa facem orice altceva ne place, in loc sa-l pierdem in fata aragazului. Tu stii ce ustensile nu ar trebui sa lipseasca din bucataria ta?

 

  1. Curatator de legume. Aceasta ustensila iti va usura mult munca si iti va reduce timpul petrecut pentru curatarea legumelor. Daca te gandesti sa faci o supa, te va ajuta la eliminarea cojii cartofilor, morcovilor, pastarnacului sau telinei. Se curata foarte usor, chiar si in masina de spalat vase, si este rezistenta.

 

  1. Strecuratoare. Daca gasesti si una pliabila, e ideal! Te ajuta sa speli mai usor legumele si fructele, fara sa le scapi in chiuveta. Le poti pune sub jetul de apa pe toate deodata, deci iti va salva timp pretios. Cele din silicon sunt ultima moda in materie de strecuratoare, pentru ca le poti gasi un spatiu de depozitare cu usurinta, ocupand putin loc. Tot datorita materialului, sunt simplu de spalat si usor de uscat.

 

  1. Ustensila de masurat spaghetti. La prima vedere, pare ca te poti lipsi de ea, insa iti vei da seama cat de importanta este, cand vei realiza ce economie poti face, multumita ei. Niciodata nu stim masura ideala, atunci cand facem spaghetti pentru cei dragi. Ori fierbem prea putine, ori prea multe. Cu ajutorul acestei ustensile, vei sti exact de cate paste e nevoie ca toti invitatii la masa sa se ridice satui si multumiti.

 

  1. Razatoare branzeturi. De cand am inceput sa testam din ce in ce mai mult bucataria internationala, ne-am familiarizat si cu branzeturi din diferite zone ale lumii. Stim ca multe dintre acestea trebuie rase, pentru a-si elibera in totalitate gustul. Cele prevazute cu dispenser ne vor scuti de curatenia din jur, care, stim prea-bine, e necesara dupa fiecare utilizare a razatoarei.

 

  1. Set de linguri pentru gatit. E musai sa ai asa ceva in bucatarie, daca iti place sa gatesti. Vei avea nevoie, cu siguranta, de o lingura mare pentru a amesteca in mancare, de o spumiera, in cazul in care fierbi carnea, sau de un polonic, sa o poti servi invitatilor mai usor. Le poti gasi in seturi gata asamblate, pe un suport care permite accesul la ele din orice unghi.

 

  1. Desfacator de conserve. Aceasta ustensila este, putem spune, un must in bucatarie. Si asta pentru ca nu toate firmele de conserve se gandesc sa puna un inel, cu care sa poti deschide mai usor recipientul din metal. Este foarte usor de folosit, vei castiga timp si vei evita accidentarile, daca il folosesti, in cazul in care, pana acum deschideai conservele cu un cutit.

 

  1. Recipient pentru masurare. Este sfant in bucatarie, mai ales daca iti place sa gatesti dupa reteta exacta, si nu pui dupa ochi ingredientele. Ar fi indicat sa-ti cumperi unul cu dubla gradatie, si pentru lichidele, si pentru solidele din bucatarie, ca sa nu iti ocupi spatiul din dulap cu doua ustensile care te ajuta, practic, la acelasi lucru. Te poti uita dupa unul care are masuratorile exprimate si in miligrame, si in oz, ca sa nu pierzi timp, facand transformarea dintr-una in alta si sa poti pune in aplicare si retete de peste ocean.

 

  1. Spatula si pensula. E necesar sa le ai in preajma cand gatesti, mai ales daca iti place sa faci prajituri, torturi sau placinte. E bine sa cauti unele din silicon, pentru ca se curata mai usor si sunt mult mai atragatoare, datorita culorilor vii. Cu ajutorul spatulei, poti incorpora usor diverse umpluturi sau poti intinde glazuri pe torturi si prajituri. Cu pensula poti unge cu ou, inainte de coacere, placintele, cozonacii sau orice alta forma de desert care iti place.

 

  1. Razatoare cu caserola. Indiferent daca iti place sa faci mancaruri traditional romanesti sau daca te atrag mai mult gusturile internationale, cu siguranta vei avea nevoie des de o razatoare. Cu ajutorul ei, vei putea marunti legume sau fructe pentru salate, ceaiuri sau mancaruri clasice. O razatoare cu caserola te va ajuta sa nu pierzi nimic din ce toci.

 

  1. Forma reglabila pentru prajituri. Daca iti place sa iti surprinzi familia sau invitatii cu deserturi, stii cat de greu este sa cureti tava in care ai copt dulciurile in urma carora toti s-au lins pe degete. O forma reglabila te va scuti de chinul asta si vei putea renunta la multele tavi, care ocupa spatiu, in favoarea ei. Vei putea face cele mai gustoase torturi, prajituri sau cheese cake-uri. Acest tip de tava se poate curata usor, inclusiv in masina de spalat vase.

 

Sursa foto: http://www.homedepot.com

Lasă un răspuns