Ce să servești la un grătar în aer liber cu prietenii
Toamna este una dintre cele mai bune perioade ale anului pentru a organiza o petrecere în aer liber. Zilele sunt încă călduroase, dar nopțile sunt răcoroase, ceea ce face ca această perioadă să fie perfectă pentru a vă întâlni cu prietenii și familia pentru a vă bucura de mâncare și băuturi delicioase. Probabil că ați așteptat cu nerăbdare acest moment tot anul: frunzele care își schimbă culorile, mirosul de fum în aer și gustul dulce al cărnii la grătar pe limbă.
Dar dacă te simți puțin emoționat să organizezi o petrecere cu prietenii acasă, nu-ți face griji! Fie că sunteți gazda sau mergeți la petrecerea altcuiva, iată câteva sfaturi pentru a vă asigura că grătarul dvs. va fi un mare succes!
1. Asigurați-vă că aveți suficiente locuri disponibile pentru toți cei care vin. Dacă nu ai suficiente mese și scaune, ia în considerare folosirea de scaune pliante sau chiar pături pe jos, dacă este necesar.
2. Vei dori să frigi niște fripturi sau burgeri grozavi pentru oaspeții tăi, dar nimic nu spune toamnă ca legumele prăjite, cum ar fi cartofii dulci sau morcovii! Încearcă să pregătești la grătar și niște dovlecei – este ușor de tăiat bucăți subțiri care se vor găti rapid pe grătar!
3. Adaugă niște dip-uri delicioase, cum ar fi hummus cu pâine pita la grătar sau guacamole cu chipsuri! Acestea sunt aperitive perfecte pe care toată lumea le va adora!
4. Dacă este prea cald în timpul zilei când oaspeții tăi ajung la destinație, ia în considerare posibilitatea de a le servi băuturi înăuntru mai întâi înainte de a ieși afară.
Următorul pas: mâncarea! Atunci când vă decideți ce fel de mâncare să serviți la petrecerea dvs., rețineți că majoritatea oamenilor preferă ceva simplu – cum ar fi hamburgeri sau hot dog – dar există, de asemenea, o mulțime de opțiuni disponibile dacă doriți ceva mai picant cum ar fi coastele de porc marinate. Dacă sunteți în căutarea a ceva dulce, asigurați-vă că aveți la îndemână și ceva desert!
O tartă cu mure ar putea fi un desert de toamnă potrivit la un grătar
Murele sunt o alegere bună pentru un desert de toamnă, deoarece sunt în sezon în această perioadă a anului și au un gust delicios atunci când sunt coapte. O tarta cu mure este, de asemenea, ușor de preparat, ceea ce o face perfectă pentru bucătarii începători care vor să încerce să se priceapă la copt.
Murele sunt adesea folosite în deserturi, deoarece sunt dulci și au o aromă ușoară, ceea ce le face potrivite pentru multe tipuri diferite de mâncăruri. Crusta poate fi făcută din orice tip de făină, dar de obicei este fie dulce, fie sărată. O crustă dulce este de obicei făcută din făină albă, unt, zahăr și ouă; în timp ce o crustă sărată poate fi făcută cu făină de secară sau făină integrală de grâu în loc de făină albă. Umplutura poate include zahăr, precum și scorțișoară sau alte mirodenii, în funcție de faptul dacă crusta este dulce sau sărată; în plus, unora le place să adauge și suc de lămâie în umplutură!
Puteți face propria tartă de mure cu fructe de pădure proaspete sau congelate. Dacă alegeți să folosiți fructe de pădure congelate, dezghețați-le mai întâi înainte de a le folosi în rețetă.
Sezonul pentru murele proaspete este scurt, așa că această tartă este cel mai bine făcută proaspătă. Nu este dificil de făcut, dar necesită o planificare prealabilă pentru a permite răcirea crustei înainte de coacere. Dacă sunteți în căutarea a ceva ce poate fi pregătit în avans și apoi copt mai târziu, încercați și o plăcintă cu mere!