De ce sa incerci meniurile vegane, in acest an?
Iata o lista de motive pe care trebuie sa le stii
Sa intelegem veganismul
Veganismul este un stil de viață care evită toate produsele de origine animală, inclusiv carnea, lactatele și ouăle. Acesta este un termen relativ nou, inventat pentru prima dată în 1944 – insa filozofia din spatele acestui concept există de secole bune. Există multe motive pentru care oamenii aleg să devină vegani: de la preocupări de sănătate, la considerente etice ori preocupări de mediu.
În ciuda popularității sale în creștere, veganismul este încă văzut de unii ca o alegere marginală a stilului de viață. Acest lucru se poate datora în parte concepțiilor greșite despre veganism care încă abundă in Romania si nu numai. De exemplu, mulți oameni cred că a deveni vegan înseamnă a renunța la toate alimentele pe care le iubesc și a trăi cu o dietă de legume fade și plictisitoare. Nimic mai departe de adevăr! De fapt, acum există mai multe opțiuni de mâncare prietenoase cu veganele decât oricând, iar bucătăria vegană devine din ce în ce mai populară!
Ai ajuns aici pentru ca…
Asadar, daca ai fost atras de acest articol, este foarte posibil sa te incadrezi in una din aceste categorii:
- Te gândești să devii vegan – poate recent sau pentru o perioadă
- Dacă deja ești, este minunat!
- Poate că ești deja vegan, dar cauți o inspirație suplimentară pentru a rămâne consecvent.
- Nu ai planuri de a fi vegan, dar esti curios legat de preparatele vegane
Indiferent de călătoria ta, este bine sa stii cum s-a transformat dieta vegana din ultimii ani si care sunt tendintele si beneficiile acestui tip de alimentatie.
Topul avantajelor
- Azi există mai multe opțiuni de mâncare vegane decât oricând. Inlocuirile simple cum ar fi laptele pe bază de plante, siropul de agave în loc de miere sau hummus în loc de maioneză pot face alegerea veganismului ușoară și delicioasă. Astăzi, multe dintre restaurante au și opțiuni vegane, ceea ce arată câți oameni apelează la această alegere a stilului de viață în fiecare zi.
Deci, dacă esti în căutarea unei noi provocări anul acesta, de ce să nu încerci veganismul?
- Unul dintre marile beneficii de a deveni vegan este că te poate ajuta să slăbești (desigur, in functie de meniurile alese si de cantitatile consumate). O dietă vegană este în mod natural mai scăzută în calorii și grăsimi decât o dietă pe bază de carne și este, de asemenea, bogată în fibre, care te pot ajuta să te simți sătul pentru mai mult timp. În plus, dietele vegane sunt bogate în antioxidanți, vitamine și minerale care iti pot îmbunătăți sănătatea generală.
- Ai parte de optiuni bio si organice – de la germeni, muguri si seminte obtinute prin tehnici curate, pana la cereale certificate BIO, măcinate proaspăt, cu moară pe piatră, care nu încinge făina. Poti sa te bucuri de preparate ce folosesc următoarele tipuri de cereale: grâu de secara, Speltam, Einkorn, grau.
- Poti profita de ofertele variate de meniuri, gata preparate, livrate la domiciliu sau la birou. Faci economii, comanzi mai usor si ai parte de pachete speciale la meniurile zilnice. Ai abonamente saptamanale (5 zile), pe 2 saptamani (10 zile) sau pe o luna (20 de zile). Te bucuri de preparate unice, bazate pe produse organice, bio, cu faina macinata in moara de piatra, apa alcalina ionizata, germeni bio si sos tahini preparat “de casa”!
- Te poti rasfata si cu retete delicioase de burgeri, pizza, deserturi, sucuri, smoothies sau gustari vegane, pentru orice moment al zilei.