„Suntem responsabili fata de consumatori si de aceea investim in cele mai performante tehnologii de preparare a carnii”. Dialog cu Ciuburciu (Vascar)
Noi, banatenii, suntem foarte mandri de orasul nostru si regiunea din care face parte, din mai multe motive: la Timisoara a inceput Revolutia din 1989, suntem mai aproape de Viena decat de Bucuresti, din toate punctele de vedere, iar echipa-fanion, Politehnica, a avut o serie incredibila de meciuri fara infrangere, in urma cu cativa ani, in Liga I. Insa trebuie sa recunoastem ca, la anumite capitole, suntem depasiti de alte zone din tara sau, mai bine zis, de business-uri dezvoltate in respectivele zone, de catre antreprenori dedicati, inspirati si perseverenti.
Este si cazul Vascar, unul dintre principalii producatori de mezeluri, specialitati din carne, conserve, semipreparate si carne fresh din Romania, companie condusa de cativa ani de tanarul Vlad Ciuburciu. Am stat de vorba cu Directorul General pentru a afla cum a reusit, insa pentru inceput trebuie sa notam cateva borne din activitatea respectivului brand.
Acesta a luat fiinta in anul 1984, sub numele de Industria Carnii, si-a schimbat denumirea in cea actuala in anul 1991 si a fost privatizat in anul 2000. Treisprezece ani mai tarziu, s-a lansat brandul „Moldova in Bucate”, iar, dupa investitii masive pe termen mediu si lung, a aparut gama premium „Alege natural, fara E-uri”, din ingrediente 100% naturale.
„Nu am avut niciodata problema de a fi etichetati drept ‘companie comunista’ sau ‘invechita’. Experienta indelungata, calitatea produselor, retetele autentice si faptul ca producem atat mezeluri, cat si specialitati si conserve au reprezentat intotdeauna atuurile noastre. Vascar are o reputatie excelenta in randul celor care ne cunosc de multa vreme, in zona Moldovei, unde avem si 21 de magazine proprii, iar, in ultimii ani, notorietatea noastra a crescut considerabil si la nivel national”, explica Ciuburciu (Vascar).
„In urma cu 37 de ani, am pornit la drum cu gandul de a oferi clientilor si partenerilor nostri calitate la nivel de excelenta in industria de procesare a carnii. Astazi, suntem unul dintre principalii producatori de preparate din carne si conserve din Romania, cu un portofoliu format din doua branduri prestigioase, Moldova in Bucate si Vascar. Calitatea este valoarea fundamentala care defineste si modeleaza cultura noastra antreprenoriala: respectam clientii si ne propunem zilnic sa ne ridicam la nivelul pe care si-l doresc. Suntem responsabili fata de consumatori si de aceea investim in cele mai performante tehnologii de preparare a carnii. Stim foarte bine ca nu putem excela daca nu exista pasiune, pentru ca secretul mancarii gustoase este sa o prepari cu suflet”, mai spune Ciuburciu (Vascar).
Nu in ultimul rand, Directorul General a vorbit si despre amprenta personala pe care a lasat-o in cadrul companiei Vascar, pe care o conduce din octombrie 2017.
„Am preluat o companie stabila, cunoscuta si apreciata in regiunea Moldovei, insa ceea ce am adus nou este reprezentat de o abordare de business mai ancorata in realitatile momentului, dar si o crestere a notorietatii companiei la nivel national. Am reusit sa creez un brand premium de succes, Moldova in Bucate, iar in vara anului 2018 am lansat gama ce poarta eticheta ‘Alege natural, fara E-uri’. Am avansat o declaratie puternica, explicita: fara E-uri, ceea ce inseamna ca le-am eliminat complet, nu doar am scos unele dintre ele si am adaugat altele”, explica Ciuburciu (Vascar).