Top 7 recomandari de vinuri pentru incepatori
Daca esti o persoana care petrece cateva zeci de minute printre rafturile magazinelor pentru alegerea unei sticle de vin si alegand-o pe cea cu eticheta cea mai atractiva, cu siguranta, ai nevoie de niste ajutor pentru a-ti fi cat mai simplu sa iei o decizie inspirata. Exista cateva vinuri bune care sunt foarte usor de baut si pe care le poti identifica fara probleme.
Sauvignon Blanc
Vinurile obtinute din struguri de Sauvignon Blanc sunt usoare si se remarca cu arome fructate si note ierboase. Se pot consuma alaturi de salate sau preparate usoare din carne de pasare, porc sau peste.
Pinot Gris
Strugurii de Pinot Gris sau Pinot Grigio dau viata unor vinuri albe cu corpolenta medie. De regula, aromele sale sunt de piersici, citrice sau mere si se pot servi impreuna cu preparate din peste, fructe de mare sau legume.
Chardonnay
Este un vin alb corpolent care se distinge cu arome de unt, fructe tropicale si citrice. Este partenerul perfect pentru fructe de mare, peste si sosuri cremoase.
Pinot Noir
Pinot Noir este un vin rosu usor de consumat, care este potrivit in special pentru incepatori. In general are note de zmeura si cirese, dar este foarte versatil si se potriveste alaturi de o multime de preparate, de la legume, la branzeturi, preparate din carne de pasare si porc.
Zinfandel
Acesta este un vin rosu cu o corpolenta medie spre ridicata. Este fructat, poate duce cu gandul la gem, dar aromele sale principale sunt de mure, capsuni si diferite condimente. Se poate servi alaturi de preparate la gratar pentru a-i evidentia toate calitatile.
Cabernet Sauvignon
Strugurii de Cabernet Sauvignon duc la obtinerea unor vinuri corpolente cu note de prune, mure, piper negru sau piele si merita servit alaturi de preparate din carne sau hamburgeri.
Busuioaca
Strugurii de Busuioaca se bucura de o atentie deosebita pe tot parcursul anului. Acestia au parte de conditiile ideale in viile Budureasca si dau viata unor vinuri foarte apreciate, pline de eleganta si usor de consumat. De regula, vinurile sunt dulci si demidulci datorita unui continut ridicat de zahar care se regaseste pe cale naturala in soiul de struguri, insa Crama Budureasca produce acest vin si in varianta sec.
Busuioaca din gama Budureasca Premium este un vin sec a fost realizat doar din cei mai sanatosi struguri care au fost culesi din viile Budureasca. Dupa culegere, strugurii s-au lasat in contact cu pielitele pentru 48 de ore, astfel incat sa fie extrase aromele dorite, iar la finalul procesului enologic se obtine un vin care dispune de toate calitatile acestui soi. Se remarca prin culoarea sa roz pal straveziu si seduce cu parfumul sau de petale de trandafir. Gustul este alcatuit dintr-un mix interesant intre rodie si capsuni si duce catre un final incantator dominat de tuse citrice.
Busuioaca din gama Bristena este un alt vin care are toate sansele sa se numere printre preferintele celor proaspat initiati in arta vinurilor. Acest soi de struguri se cultiva pe o suprafata de 6 hectare de vita de vie, iar dupa culegerea si presarea lor au parte de o fermentare la temperaturi joase pentru o perioada de circa 3, 4 saptamani. Procedura este sistata pentru pastrarea zaharurilor acumulate in mod natural, astfel incat sa se atinga o adevarata armonie intre aromele varietale si senzatia de dulce. Vinul cucereste prin culoarea sa roz intens si aromele parfumate de dulceata din petale de trandafir si zmeura completate de gustul de capsuni si zmeura. Finalul foarte catifelat este datorat corpolentei vinului, dar si echilibrului intre zahar si aciditate.
Oricine poate cumpara vin din Busuioaca de pe budureasca.ro, magazinul online al Cramei Budureasca.